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Vignobles de larose
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Larose Trintaudon 2011

Larose Trintaudon Haut Médoc

2011
Changer de millésime

Dégustation

Belle couleur brillante, de belle intensité avec de très légères notes d’évolution. Les arômes dominants sont la quetsche croquante, la baie de poivre noir. En bouche on retrouve le fruit frais, la prune sauvage avec un équilibre certain entre la structure tannique, la fraicheur apportée par l’acidité et le gras et l’onctuosité apportés par l’alcool. Un grand classique plein d’élégance et de finesse. A décanter 30 mns avant le service

Appellation :

Haut-Médoc, cru bourgeois

Origine :

Bordeaux (Saint-Laurent du Médoc/France)

Couleur :

Rouge

Température de service :

18°C

Garde :

A déguster d’ici 2022/2023

Terroir :

- 190 hectares de vignes. - Sols : Graves fines, sables de graves et argilo calcaire. - Densité de plantation : 100% à 6 600 pieds par hectare. - L’âge moyen des vignes est de 28 ans.

Climat :

Un millésime tardif dû à un hiver froid et une petite récolte consécutive à la sécheresse, interrompue par des pluies massives pendant la floraison. La maturité parfaite est obtenue grâce aux conditions climatiques exceptionnelles de septembre et octobre. Les vins sont massifs mais frais, grâce aux températures plus basses qu’en 2009.

Cépages :

-42% Cabernet Sauvignon qui offre de la structure, des parfums et du fruit.
-58% de Merlot qui offre de la rondeur et du gras.

Récoltes :

16 septembre

Accords mets & vins

Viandes rouges grillées en sauce (entrecôte marchand de vin), grenier médocain, fromages à pâte molle affinée.

Retrouvez nos recettes sur notre blog 

Notes & récompenses

LE POINT : 15/20 (octobre 2018)

MÉDAILLE D'OR MUNDUS VINI (2014)
MÉDAILLE D'OR 2014 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN BOURG EN BLAYE

MÉDAILLE D'ARGENT CONCOURS DECANTER WORLD WINE AWARD 2014
MÉDAILLE DE BRONZE GRANDS VINS DE FRANCE MACON 2014 

BETTANE + DESSEAUVE : Coup de Coeur
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2014 : 80/100 

GUIDE HACHETTE 2015 : vin cité

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