Cette année-là
Un débourrement précoce, une floraison étalée entre les cabernets sauvignons et les merlots et un été propice au développement des maladies font définitivement de ce millésime celui des vignerons. Et le mois de septembre beau et sec qui s’en suivi fit le moût !
Note de dégustation
Couleur profonde, brillante et très dense. Nez de cerises à l’eau de vie soulignées par de belles notes boisées toastées. En bouche, l’attaque est ample, les tanins denses restent tendres. La finale est suave et de bonne longueur.
Conseils de dégustation
A décanter 1 heure avant de servir.
A boire avant 2011.
Récompenses
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